最近水果为什么涨价?

  糟糕的天气仍在持续。2019年4月正值新一年的苹果开花季,然而,苹果主产区相继遭遇干旱、低温、霜降和冰雹天气。5月10日,主产区之一甘肃再下冰雹,预计还会影响未来的苹果产量。

  受气候影响水果价格大涨,从中看到商机的批发商则趁机囤货,近年来越来越多的生鲜电商跑马圈地、争抢水果,也是一个不容忽视的原因。

  此外,国内水果产量骤减也带动了进口水果增加的行情,但进口水果需要附加各类关税,自然也拉升了水果均价。

  荔枝如今也开始进入上市季,目前在市面上售卖的多是早熟品种,如海南妃子笑。一位来自百果园电商部门的负责人对南方周末记者说,已上市的海南妃子笑,当前产地日出货量只有10万—15万公斤,并且正在逐步减少,“去年可以销售到6月20日的,今年估计在6月前就会结束销售”。

  “吃不起水果”是近期最为热门的话题:

  涨价最为显著的是富士苹果。在该时间段内,价格为9.45元/公斤,同比上涨了49%。西瓜也有明显上涨,目前为4.94元/公斤,同比上涨16.6%。其它重点监测的水果如巨峰葡萄和香蕉则价格较为稳定,基本持平。

  随着巨头入场、资本扎堆,电商们都在大力烧钱获客。在水果涨价期间,通过补贴平抑水果价格,反而成为生鲜电商快速赢得用户的手段。拼多多官方数据显示,其单季新增日活用户已超过1100万。

  (应受访者要求,林波为化名)

  2019年4月15日以来,苹果期货实现连涨,一个月内累计上涨13.79%。5月15日当天,苹果主力合约尾盘一度触及涨停。

  一位从事水果批发的资深人士向南方周末记者透露,此前因多家电商平台相继发起了海南妃子笑荔枝的团购活动,导致目前海南有57万单,正在“嗷嗷待发”。

  为了降低采购成本,生鲜电商往往绕开中间商,直闯种植地“抢果”。 来自陕西、云南以及广东的多位果农向南方周末记者描述了相似的场景,过去每逢水果采摘期,平均有十个左右的批发商前来选购,如今到现场“抢果”的人多达30—40人。

  2批发商囤货

  在拼多多5月最新上线的“美好生活万人团”活动中,部分水果经补贴后,价格仅为目前市场价的一半。如平台首页正在主推的荔枝海南妃子笑,3斤袋装价为39.9元包邮,平均13.3元/斤,远低于线下多家超市逾30元/斤的价格。

  荔枝产量减少,主要是由于主产区广东、广西持续高温、雨水不断。百果园电商负责人说,多雨天气不仅导致产量下降,还极有可能会影响荔枝品质,雨水将导致荔枝糖度不均匀,果肉有酸味,“要想吃上好荔枝,今年得花上个好价钱”。